Белое вино из винограда сорта Рислинг Рейнский. Легкое, с яркой кислотностью, выдержанное в емкостях из нержавеющей стали.

Вино светло-соломенного цвета, с ароматами цитрусовых, зеленого яблока, абрикоса и карамели. Освежающее, элегантное во вкусе, с энергичной текстурой, выраженной кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.

Виноградник расположен в западной части Крыма, на плато Каратау. Климат мягкий, морской, умеренно-континентальный, средиземноморского типа. Почвы коричневые, карбонатные, суглинистые, на аллювиальных отложениях с включениями древних известняков. Возраст лоз 16-17 лет.

Способ производства. Ручной сбор и сортировка винограда. Холодная мацерация. Бережное прессование при малом давлении. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем. 

Выдержка в нейтральных емкостях на тонком осадке с регулярным батонажем.

Гастрономия: Превосходно сочетается блюдами из рыбы и морепродуктов, а также легкими салатами.

Белое вино из винограда сорта Совиньон Блан. Лёгкое, фруктовое, выдержанное в ёмкостях из нержавеющей стали.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми бликами, с ароматами тропических фруктов, крыжовника, белых цветов и смородинового листа. Освежающее, элегантное во вкусе, с живой кислотностью и долгим послевкусием с оттенками экзотических фруктов.

Виноградник расположен в Севастопольский зоне, село Родное. Климат мягкий, морской, умеренно-континентальный, средиземноморского типа. Почвы бурые горно-лесные на карбонатных подпочвах с включениями древних известняков. Возраст лоз 10-11 лет.

Способ производства. Ручной сбор и сортировка винограда. Холодная мацерация. Бережное прессование при малом давлении. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем. 

Выдержка в нейтральных емкостях на тонком осадке с регулярным батонажем в течении шести месяцев. 

Гастрономия: вино превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов, а также к с легкими салатами и мягкими сырами.

Белое вино из винограда сорта Пино Гри. Белое-элегантное, фруктовое выдержанное в дубе.

Вино соломенного цвета, с интенсивным ароматом белых и жёлтых фруктов с медовыми нотами. Округлое и элегантное во вкусе, с оттенками фруктов и пекарских специй.

Виноградник расположен в западной части Крыма, в Саксом районе, село Геройское. Климат мягкий, морской, умеренно-континентальный, средиземноморского типа. Почвы горно-луговые карбонатные с аллювиальными  отложениями. Возраст лоз 10-12 лет.

Способ производства. Ручной сбор и сортировка винограда. Бережное прессование без контакта с кожицей. Ферментация в 500-литровых французких дубовых бочках.

Выдержка: В 500-литровых дубовых бочках на плотном осадке с регулярным батонажем в течении девяти месяцев. 

Гастрономия: Прекрасный аперитив, превосходно сочетается с блюдами из мяса птицы, фуа-гра и полутвердыми сырами.

Розовое вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Элегантное, комплексное, с выдержкой в ёмкостях из нержавеющей стали.

Вино бледно-лососевого цвета, с ароматами клубники, малины и тонкими нотами цитрусовых. Среднетелое, освежающее, с элегантной кислотностью, и приятным сливочным послевкусием. 

Виноградник расположен в западной части Крыма, на плато Каратау. Климат мягкий, морской, умеренно-континентальный, средиземноморского типа. Почвы коричневые, карбонатные, суглинистые, на аллювиальных отложениях с включениями древних известняков. Возраст лоз 10 лет.

Способ производства. Ручной сбор и сортировка винограда. Сок получен медотом saignee – без прессования под давлением. Алкогольная ферментация в стали при контролируемых температурах. 

Выержка. В течении шести месяцев в емкостях из нержавеющей стали. 

Гастрономия. Отлично сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, лёгкими паштетами, мясом птицы.

Красное вино из винограда сорта  Мальбек. Лёгкое, свежее, ягодное, без выдержки в дубе. 

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным блеском. В букете раскрывается ароматами спелой вишни, сливы, оттенками эвкалипта.  Среднетелое, с яркой кислотностью и изысканной танинной структурой. В продолжительном послевкусии, преобладают сочные ягодные оттенки. 

Виноградник расположен в западной части Крыма, в Сакском районе, в селе Геройское. Климат мягкий, морской, умеренно-континентальный, средиземноморского типа. Почвы горно-луговые, карбонатные с аллювиальными  отложениями. Возраст лоз 10 лет.

Способ производства: Ручной сбор и сортировка винограда. Алкогольная ферментация на мезге в нейтральных ёмкостях с термоконтролем, с применением пижажа. Бережное прессование при малом давлении.

Выдержка шесть месяцев в стальных ёмкостях.

Гастрономия: вино отлично сочетается с мясом на гриле, мясными закусками, дичью и сырами средней выдержки. 

Красное вино из винограда сорта Пино Нуар. Элегантное, комплексное, с выдержкой в дубовых бочках.

Вино рубинового цвета, с ароматами красных ягод, смородины, малины, клюквы в сахаре. Среднетелое, округлое, с яркой кислотностью и изысканной танинной структурой. Во вкусе ароматы фиалки, красных ягод, ванили с фруктово-ягодным послевкусием. 

Виноградник: Расположен в западной части Крыма, на плато Каратау. Климат мягкий, морской, умеренно-континентальный, средиземноморского типа. Почвы коричневые, карбонатные, суглинистые, на аллювиальных отложениях с включениями древних известняков. Возраст лоз 11 лет.

Способ производства: Ручной сбор и сортировка винограда. Алкогольная ферментация на мезге в нейтральных ёмкостях с термоконтролем, с применением пижажа. Бережное прессование при малом давлении.

Выдержка: 12 месяцев во французских дубовых барриках. 30% нового дуба. 

Гастрономия:  подавать к холодным мясным закускам, тушеному и жареному мясу, блюдам из дичи.